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无限定空间非遗进景区 | 在扬州古城的CBD,做一次《红楼梦》同款美容


东方哲学里——无,是最大的「有」!

当古老的非物质文化遗产,突破时间、空间的界限进入景区,将会产生怎样的「火花」?我们每一位游客,将感受到哪些独特的旅行体验?

近日,江苏省文化和旅游厅公布了《关于第二批江苏省无限定空间非遗进景区示范项目和培育项目名单的公示》,全省17家单位入围,苏小游将继续一一走访。

第17站 非遗进扬州东关街项目





逛了太多同质化的网红街,总是售卖着大同小异的义乌小商品,令人兴致乏乏。

而在扬州古城的CBD——东关街,如果你错过了某家商铺,出了扬州城,就再也见不到“只此扬州味”。



只此扬州味的「古法香粉」,令人梦寐。



幼时对香粉的想象,几乎全然来自《红楼梦》——


"平儿倒在掌上看时,果见这粉轻、白、红、香四样俱佳,拍在面上也容易匀净、润泽,不象别的粉那样涩滞。"


连花花公子薛幡路过扬州时,“又赶到埂子街戴春林家买了一大堆香货带回去以备送人之用·······"





彼时对香粉的功效感到惊奇:睡前养颜、晨起开脸、妆时定妆,无需卸妆、美颜又养肤,究竟是啥样的制作技艺?



戴春林香粉制作技艺,扬州市邗江区第六批非物质文化遗产代表性项目。



戴春林的主理人拿出《红楼梦》同款鸭蛋香粉,在女孩手背上轻轻拍了一层。





香粉极细,贴在皮肤上如同开了雾面柔焦滤镜,有一种古典的粉嫩感,幽幽的一缕花香氤氲开,就像“妈妈那个年代的味道”,有点上头了。





主理人介绍,这一款香粉采用豆粉研制,不添加滑石粉,不会伤害皮肤,是天然的保养品。



戴春林鸭蛋粉、眉黛膏皆采用天然材料,按照古老的工艺制作而成。



只此扬州味的鸭蛋香粉,令人深感“肤如凝脂、面如桃花”并非艺术夸张,赞美女子的同时也显露了古人高超的美容技艺。



扬州谢馥春也是“中华老字号”品牌,拥有香粉、香膏等古法制作技艺的化妆品。


谢馥春脂粉制作技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。



除了经典的香粉,古法制作的香膏气味也引人沉醉。



传统香制作技艺(扬州文人香制作技艺),第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类扩展项目。



香膏的味道不同于香水那般张扬持久,中国古人对香的审美寄予着禅意。





幽幽地品、细细地悟,便会逐渐闻到一缕缕悠远绵长的气息。若隐若现的檀香、乌木沉香等文人香的掺入,令香境尤为澄澈。





只此扬州味的「百年酱菜」,鲜甜脆嫩。



吃着曾为宫廷御膳小菜的扬州酱菜,逐渐沉醉在扬州人一丝不苟的生活情调里。



酱菜制作技艺(三和四美酱菜制作技艺),扬州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。



扬州人吃饭必备的“饭搭子”三和四美酱菜,有多下饭?




夏日天热难耐,搞点酸黄瓜开开胃吧;早餐清粥寡淡,放点腌萝卜丝提提鲜吧;风寒了感冒不适,嚼几片泡生姜散散寒吧……




酱菜就是扬州人的日常,最朴实最喷香的吃法——“扬州酱菜浇麻油,就着两个大馒头”,业已得到全国人的实践认可。





只此扬州味的「百年酱菜」,鲜甜脆嫩,春风化雨、润物无声地与扬州人的生活交织交融,也令每一位食客欲罢不能。




只此扬州味的「扬州漆器」,意境悠长。



扬州漆器,可谓是扬州古典美学的集大成作之一



扬州漆器髹饰技艺,第一批国家级非物质文化遗产名录



精选蚌壳、云母、夜光螺等优质贝壳,经过打磨后嵌入木材中,一层层上天然大漆,留存百年而不腐。



漆器盒礼装的谢馥春香粉。



每一件漆器,都要经历涂、绘、勾、刻、填、雕、镂、磨、镶、嵌等十几种手法,琢琢磨磨数月,才蜕变出了流光溢彩的台屏、首饰盒。





或是“二分明月是扬州”的瘦西湖夜色、或是“烟花三月下扬州”的明媚春光,皆在匠人的指尖上融景于形。



平磨螺钿类螺钿漆器。



更令人惊叹的是这件点螺工艺的台屏——《锦绣万年春》,近看孔雀的羽翼精致纤巧,远看又像是一片落霞,华丽富贵至极,难怪漆器曾为皇室贡品。





主理人介绍,漆器匠人们将高档贝壳材料精制成薄如蝉翼,小如针尖的螺片,一点点的嵌进平滑的漆胚中,再经过髹漆工艺,最终使点螺漆器出落得色彩绮丽、明亮如境。 







扬州东关街非遗项目打卡攻略



1、桂花藕粉圆


藕粉圆制作技艺,第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。




2、黄桥烧饼


黄桥烧饼制作技艺,江苏省省级第二批非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。




4、扬州面塑

扬州面塑,第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。



5、扬州“水包皮”








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